トウガラシ果実エキスの成分解説と安全性、役割

いわゆる唐辛子のエキスのことで、正確にはキダチトウガラシという沖縄や伊豆諸島の島唐辛子（Capsicum Frutescens）といわれるもののことを指しますが、一般的な唐辛子（Capsicum Annuum）も多く含まれています。

トウガラシはナス科トウガラシ属の果実で、ピーマンやパプリカ、シシトウなどもこの中に含まれますが、成分はかなり違います。
中南米が原産とされ、世界中でその辛さを競って新品種が作られており、現在ギネス登録されているCarolina Reaperは島唐辛子の30倍以上、鷹の爪の55倍以上の辛さがあります。

β-カロテンやビタミンB群、Eが豊富で、そのほかにカリウム、鉄、銅、カプサイシンなどを含んでいます。
末梢血管を拡張する働きや鎮痛作用、免疫力強化作用などがあり、アルコールで抽出した唐辛子チンキを塗ると肩こりや腰痛に効果があるといわれています。

カプサイシンは非常に刺激が強いため、皮膚に塗布することで炎症を引き起こす可能性があります。
化粧品への配合量が100g中1.0gまでと決められており、皮膚が弱い場合は控えたほうがよいでしょう。
また発汗作用があることから皮脂の分泌が増え、ニキビなどが増えてしまう場合があります。

アメリカで実験したところ、唐辛子には非常に高い細胞内抗酸化力があることがわかりました。
そのため、皮膚への刺激性と併せて育毛作用が期待され、トリートメントやヘアトニック、育毛剤に配合されています。
また発汗作用と保湿作用があることから、特に血行不良による乾燥肌に効果があると考えられます。