サンショウエキスの成分解説と安全性、役割

サンショウ（山椒）といえば木の芽としておなじみですが、ミカン科サンショウ属の低木で、日本と朝鮮半島に生えています。
ほかにも同属が多くあり、中国の花椒は華北山椒の果皮を香辛料にしたものです。
日本では木の芽として楽しむほか、果実を茹でたり果皮を香味料として使用したりします。

サンショウエキスは果皮から抽出されたエキスで、サンショオールやゲラニオール、シトロネラール、フェランドレン、タンニンなどを含んでいます。
サンショオールは新陳代謝を活発にし、発汗作用もあります。
ゲラニオールは抗菌・収れん・防虫・抗うつ作用などがあり、タンニンにも毛穴を引き締める作用や抗酸化作用があります。

サンショウの果皮にはキサントキシンと呼ばれる、けいれんを引き起こす成分が含まれています。
魚に対する作用が主で、人間には毒性は低いとされていますが、一応注意したほうがよいでしょう。
また、辛味成分のサンショオールやサンショアミドは局所刺激作用があり、敏感肌には刺激となります。

抗酸化作用があるので、肌を紫外線から守る働きがあります。
また収れん作用と保湿作用があるので、柔軟性のある滑らかな肌へ導く化粧水や美容液に配合されています。
また、抗菌作用や保湿作用、発汗作用、局所刺激性があることから頭皮の血行を促進し雑菌の増殖を抑える効果が期待され、育毛シャンプーにも使用されています。

なお、資生堂がサンショウエキスにはメラニン生成を促すMITF遺伝子を活性化する働きがあり、白髪を黒髪に変える作用が期待できると発表しており、育毛剤にも配合しています。