ポリソルベート の成分解説と安全性、役割

「ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル」ともいい、1937年にアメリカで開発された食品添加物の一つで、非イオン界面活性剤です。
食品には乳化剤として使われていますが、医薬品や化粧品にも配合されています。

また、ポリソルベート20～85まで9種類が化粧品に使われており、その中でもよく使用されるのはポリソルベート20、60、80です。
20はラウリン酸、60はステアリン酸、80はオレイン酸という油性成分と、水性成分のポリオキシエチレンソルビタンを結合させたもので、数字が少ないほど水に近い性質を持ち、よく水に溶けます。
また、どれも混ぜるだけで水と油性成分を乳化できるので、手作り化粧品の添加物として市販されています。

食品添加物としても長く使用されており、人体によるデータで何種類かの濃度でパッチテストを行なった結果、皮膚刺激やアレルギー発症はなかったという報告があります。
界面活性剤の一種ということで危険性があるとみなされることもありますが、1953年から販売されているオロナインにも含まれている成分ですから、それほど心配することはないでしょう。
不安な場合は、パッチテストを行なうようにしてください。

水性成分と油性成分を乳化させ、安定性が高いため、様々な化粧品に配合されています。
化粧品成分や色素、香料など水に溶けにくい物質も溶けやすくなるため、メイクアップ商品に配合されることも多い成分です。